Jeg besluttede mig for at smække siden her 100% over på utf-8 tegnsæt, dvs. ingen entities som æ osv. osv. Dette betød også at alle mine filer skulle ændres fra ansi til utf-8 fil-encoding. Dette er utroligt nemt i programmer som Ultraedit, hvor man bare vælger fil-encoding når man gemmer. Dreamweaver er dog lidt anderledes.
Der er ingen problemer i Dreamweaver når man laver en ny fil der skal være UTF-8 så encoder Dreamweaver fint filen også, men når man skal ændre en eksisterende, så skal man lige lede lidt for at finde stedet hvor dette ændres. Funktionen til at ændre fil-encoding ligger i Dreamweaver under Modify -> Page Properties -> Title/Encoding, som det ses herunder:

Nogen vil måske sige det virker ret logisk at indstillingen er der, men må indrømme jeg aldrig kommer den slags steder, da tags altid rettes i kildekoden. Derudover er det meget ulogisk at skulle ind i page properties når filen man arbejder på kun er et indholds dokument uden <html><body> osv. Hmm hvorfor har man den dog ikke bare i Gem dialogen?
Et andet lille trick. Som standard er Dreamweaver ikke opsat til at lave UTF-8 Filer, men dette kan nemt ændres under Edit -> Preferences -> New Document:

Del
Jeg har lidt problemer med meta tags og google og encoding..
havde vist lige glemt at ændre encoding et par steder heh